Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

4.5 15 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 porce

Ingredientes

Korejská barbecue omáčka a vepřová panenka

350 - 400 gramů vepřové panenky vcelku
80 gramů vody
1 čajová lžička bramborového škrobu

1 čajová lžička kukuřičného škrobu
50 gramů rýžového octa
50 gramů sójové omáčky
50 gramů třtinového cukru
2 stroužky česneku
½ - 1 čerstvou chilli papričku bez semínek, na kousky
10 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky

Rýžový salát

100 gramů bílého zelí bez košťálu, na 4cm kousky
1 - 2 kusy pak choi (cca 200 g), na 4cm kousky
1200 gramů vody
1 čajová lžička soli plus navíc na posypání
250 gramů jasmínové rýže
2 vejce rozšlehaná
mletý černý pepř na posypání
½ konzervy mungo klíčků scezených (cca 100 g)
1 červená paprika bez semínek, na 1cm proužky

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Sódio 1464.7 mg

Proteína 35.8 g

Energia 1966.8 kJ / 468.3 kcal

Gordura 5.3 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 66.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

1 Std.

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35 Min

Kari bramborový salát

1 Std. 30 Min

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35 Min

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40 Min

Grilované kuře s mrkvovým kuskusem

1 Std. 40 Min

Kukuřičná polévka s kuřecím masem

35 Min

Restované mrkvové tyčinky (400 gramů)

20 Min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1 Std. 10 Min

Těstovinový salát s fetou a olivami

1 Std. 40 Min

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

2 Std. 10 Min

Mexický quinoa salát

30 Min