Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

4.3 8 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

6 porcí

Ingredientes

3 žloutky
1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
1 špetka soli plus navíc na dochucení
1 špetka mletého černého pepře plus navíc na dochucení
20 gramů citrónové šťávy
50 gramů olivového oleje
250 gramů slunečnicového oleje
5 ančoviček v oleji scezených
2 polévkové lžíce nakládaných kaparů scezených
40 gramů červené cibule napůl
5 gramů čerstvé petržele jen lístky
3 snítky čerstvého estragonu jen lístky
5 stonků čerstvé pažitky překrojené napůl
12 křepelčích vajec
500 gramů vody
750 gramů salátových brambor na plátky (1 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 8 g

Energia 2601 kJ / 628 kcal

Gordura 56 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Super saláty 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem

30 Min

Losos na pórku v balíčku s bramborami

1 Std.

Fakes moutzentra (kyperská čočka s rýží)

45 Min

Avokádo plněné tuňákem

10 Min

Terina z krůtích prsou se žampióny

2 Std.

Veganský mango sticky rýžový dort

11 Std.

Treska v papilotě s celerovým pyré

45 Min

Křehký koláč s uzeným lososem a pórkem

1 Std. 10 Min

Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou

20 Min

Pomalu vařená dýňovo-fazolová polévka s kokosovým mlékem

16 Std. 20 Min

Bramborové rolky se sýrem a pažitkovým dipem

1 Std. 10 Min

Orientální bramborový salát

2 Std.