Avocado with Egg and Salmon Tartare

Avocado with Egg and Salmon Tartare

4.6 5 avaliações

Preparação 30min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

large eggs chilled, straight from the refrigerator
6
water to fill to the 1L mark
dill, fresh leaves only
2 sprigs
salmon fillet, fresh, skinless cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
red peppercorn, dried divided
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
microgreens to garnish
white bread, in square, sliced, for toasting
6 slices

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 457.9 mg

Proteína 20.6 g

Energia 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Gordura 24.1 g

Fibra 7.3 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 16.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Happy Easter! 13 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Basic Soup Purée

45min

Mint lemonade

5min

Macarons with Pistachio Ganache

Nenhuma avaliação

Orange Crème Brûlée

3h 15min

Blueberry Coffee Cake

1h

Orange Pound Cake

1h 15min

Skin Glow Detox Juice

10min

Mystery Soup

55min

Shrimp and Parmesan Polenta Cups

45min

Golden Fruit Smoothie

10min

Veal stew (Blanquette de veau)

1h 5min

Guinean prawns

25min