Versões compatíveis
Spargelsalat mit geschmorten Pilzen, Aprikosen und Kernen
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g Senf
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 30 g Kräuteressig
- 90 g Pflanzenöl
- 15 g Honig
- 500 g Wasser
- 400 g Spargel, weiß, in schrägen Stücken (3 cm)
- 2 TL Zitronensaft
- 2 EL Butterschmalz, geschmolzen, zum Bestreichen
- 3 Prisen Zucker
- 80 g Austernpilze, fein zerzupft
- 80 g Champignons, in dünnen Scheiben
- 80 g Kräuterseitlinge, in Würfeln (2 cm)
- 30 g Kerne, gemischt
-
150
g Aprikosen, in dünnen Spalten
ou 150 g Obst, in dünnen Spalten - 125 g Rucola
- 150 g Friseesalat, nur der gelbe Teil, zerzupft
- 5 g Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1966 kJ / 470 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 20 g
- Gordura
- 44 g
- Gordura saturada
- 14 g
- Fibra
- 7.1 g
- Sódio
- 1306 mg
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