Spargelsalat mit geschmorten Pilzen, Aprikosen und Kernen

Spargelsalat mit geschmorten Pilzen, Aprikosen und Kernen

3.3 ( 4 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade médio

Tempo de preparação 10min

Tempo total 40min

Porções 4 Portionen

Ingredientes

10 g Senf
2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
30 g Kräuteressig
90 g Pflanzenöl
15 g Honig
500 g Wasser
400 g Spargel, weiß in schrägen Stücken (3 cm)
2 TL Zitronensaft
2 EL Butterschmalz geschmolzen, zum Bestreichen
3 Prisen Zucker
80 g Austernpilze fein zerzupft
80 g Champignons in dünnen Scheiben
80 g Kräuterseitlinge in Würfeln (2 cm)
30 g Kerne, gemischt
150 g Aprikosen in dünnen Spalten
ou 150 g Obst in dünnen Spalten
125 g Rucola
150 g Friseesalat nur der gelbe Teil, zerzupft
5 g Schnittlauch in feinen Röllchen

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 470 kcal / 1966 kJ
Proteína: 8 g
Gordura: 44 g
Hidratos de carbono: 20 g
Fibra: 7.1 g
Gordura saturada: 14 g
Sódio: 1306 mg

Nas coleções

Der Sommer schmeckt 19 Receitas, Alemanha

Receitas alternativas

Koreanischer Gurkensalat

Koreanischer Gurkensalat

25min

Kürbis-Brokkoli-Bratlinge mit Kräuterdip

Kürbis-Brokkoli-Bratlinge mit Kräuterdip

1h

Regenbogen-Sandwich

Regenbogen-Sandwich

40min

Erbsennudeln mit Bohnen-Chorizo-Sauce und Skrei

Erbsennudeln mit Bohnen-Chorizo-Sauce und Skrei

30min

Vietnamesischer Nudelsalat

Vietnamesischer Nudelsalat

40min

Cheesesteak-Sandwich

Cheesesteak-Sandwich

1h 20min

Rauchige Paella mit Schweinebäckchen

Rauchige Paella mit Schweinebäckchen

1h 10min

Hot Dogs mit Bierzwiebeln

Hot Dogs mit Bierzwiebeln

35min

Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis

Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis

30min

Chorizo-Eintopf mit Gemüse, Kichererbsen und Pasta

Chorizo-Eintopf mit Gemüse, Kichererbsen und Pasta

35min

Low Meat Chili

Low Meat Chili

45min

Zoodle-Suppe

Zoodle-Suppe

40min