Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

5.0 8 avaliações

Preparação 30min

Total 78h

12 raciones

Ingredientes

Salmón gravlax

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Crema de queso y hierbas

10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
250 g de queso cremoso
50 g de mayonesa
10 g de zumo de limón

Montaje

12 minicroissants
3 - 4 hojas de lechuga batavia, troceadas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 3036.2 mg

Proteína 14.2 g

Energia 1249 kJ / 298 kcal

Gordura 16.9 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 5.7 g

Hidratos de carbono 21.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 174 60 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Cóctel del Año Nuevo

20min

Crêpes con espárragos y patatas

1h

Trenza de membrillo y queso

2h

Cóctel especiado navideño

30min

Condimento picante para barbacoa

5min

Ojos de diablo

40min

Tarta de queso y tomate con pesto

1h

Bocaditos con gambón

20min

Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra

45min

Tiramisú martini

1h

Croque Madame

30min

Salmón asado con tomates secos

20min