![Tourte de pulpe d'amande aux tomates Tourte de pulpe d'amande aux tomates](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/481bd6e8-9831-4e82-9f9b-f81f0c137036/Derivates/f2b2fb2a-fa2d-4056-a31e-a81e2cd3f361.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pâte
- 140 g de farine tout usage
- 115 g d'amandes crues (la pulpe provenant du lait d'amande fait maison) (voir Conseil)
- ½ c. à thé de sel
- 70 g de beurre non salé en dés, congelé
- 1 œuf de gros calibre
- 2 - 3 c. à soupe d’eau froide, selon les besoins
Garniture de fromage aux herbes
- 1 citron
-
170
g de fromage de chèvre, émietté
ou 170 g de ricotta fraîche, émietté - 30 g d'huile d'olive vierge extra
- 1 c. à soupe d'herbes aromatiques variées, déshydratées (p. ex. thym, romarin, ciboulette)
- ½ c. à thé d'ail en poudre
- ½ c. à thé de sel, selon le goût
- ⅛ c. à thé de poivre noir moulu, selon le goût
Tomates grillées
- 450 g de tomates cerises
- 1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour huiler
- ¼ c. à thé de sel, selon le goût
- ⅛ c. à thé de poivre noir moulu, selon le goût
Assemblage
- assaisonnements à bagels
- feuilles de basilic frais pour décorer
- Nutrição
- por 1 tranche
- Energia
- 925 kJ / 221 kcal
- Proteína
- 10 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
- Gordura
- 14 g
- Gordura saturada
- 7 g
- Fibra
- 4 g
- Sódio
- 348 mg
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