Steak au Poivre

Steak au Poivre

3.7 7 avaliações

Preparação 20min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

whole black peppercorns
1 oz
filet mignons (approx. 5 oz ea.)
4
liquid beef stock
2 oz
brandy
1 ½ oz
heavy whipping cream
2 oz
unsalted butter diced
1 ½ oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt or to taste
1 pinch
salad to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 217.4 mg

Proteína 69.1 g

Energia 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Gordura 71.4 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 30.7 g

Hidratos de carbono 5.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Receitas
Estados Unidos

Weekend Meals 16 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Lemon Garlic Salmon

2h 20min

Steamed and Grilled Beets

1h 20min

Tuscan Peppered Beef

1h 30min

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

1h

Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl

40min

Frozen Yogurt Bark

6h 10min

Avocado Tuna Salad

5min

Pineapple Teriyaki Salmon

30min

Coconut Sautéed Shrimp

35min

Shrimp Creole with Carolina Rice

50min

Salmon Fillets with Orange Glaze, Buckwheat Risotto and Steamed Asparagus

40min

Baked Pork Tenderloin with Rice

1h 20min