Steak au Poivre

Steak au Poivre

3.7 7 avaliação

Preparação 20min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

whole black peppercorns
1 oz
filet mignons (approx. 5 oz ea.)
4
liquid beef stock
2 oz
brandy
1 ½ oz
heavy whipping cream
2 oz
unsalted butter diced
1 ½ oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt or to taste
1 pinch
salad to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 217.4 mg

Proteína 69.1 g

Energia 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Gordura 71.4 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 30.7 g

Hidratos de carbono 5.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Receitas
Estados Unidos

Weekend Meals 16 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

40min

Baked Pork Tenderloin with Rice

Baked Pork Tenderloin with Rice

1h 20min

Chimichurri Roast Chicken

Chimichurri Roast Chicken

1h 20min

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

35min

Pizza Diavola

Pizza Diavola

Nenhuma avaliação

Sweet and Sour Pork Ribs

Sweet and Sour Pork Ribs

40min

Jersey Beef

Jersey Beef

30min

Chimichurri Pork Filet with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Filet with Warm Rice Salad

13h 20min

Garlic Pork with Vegetables and Rice

Garlic Pork with Vegetables and Rice

40min

Shrimp Louie Salad

Shrimp Louie Salad

1h 30min

New England Clam Boil

New England Clam Boil

55min

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

1h