Steak au Poivre

Steak au Poivre

3.9 9 avaliações

Preparação 20min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

whole black peppercorns
1 oz
filet mignons (approx. 5 oz ea.)
4
liquid beef stock
2 oz
brandy
1 ½ oz
heavy whipping cream
2 oz
unsalted butter diced
1 ½ oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt or to taste
1 pinch
salad to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 217.4 mg

Proteína 69.1 g

Energia 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Gordura 71.4 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 30.7 g

Hidratos de carbono 5.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Receitas
Estados Unidos

Weekend Meals 16 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35 min

Baked Chili Beans

50 min

Lemon Garlic Salmon

2 h 20 min

Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl

40 min

Chicken with Mustard Sauce and Vegetable Soup

40 min

Southwest Quinoa

40 min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25 min

Refried Beans

4 h 10 min

Steamed and Grilled Beets

1 h 20 min

Pineapple Teriyaki Salmon

30 min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13 h 20 min

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25 min