Pasta fredda alla norma

Pasta fredda alla norma

4.4 44 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
4 porzioni

Ingredientes

Melanzane insaporite
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 700 g di pomodorini ciliegia a metà
  • 5 g di sale
  • 5 g di zucchero
  • 6 foglie di basilico fresco lavate
  • 320 g di pasta secca corta
  • 70 g di ricotta salata a scaglie

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porzione

Energia 498 kcal / 2084 kJ
Proteína 15.2 g
Gordura 18.4 g
Hidratos de carbono 72.7 g
Fibra 6.7 g
Gordura saturada 4.4 g
Sódio 932.6 mg

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