Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato
Preparação 15min
Total 1h 30min
8 porzioni
Ingredientes
Impasto
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200 g di acqua
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20 g di lievito di birra fresco
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100 g di burro a pezzi
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500 g di farina
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe
Farcitura
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
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1 scalogno
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10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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400 g di funghi champignon puliti e a fette
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30 g di vino bianco
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300 g di salsiccia spellata e spezzettata
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300 g di mozzarella ben scolata dal siero
-
250 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero
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4 uova
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
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5 g di olio aromatizzato al tartufo a piacere
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Energia
591 kcal /
2473 kJ
Proteína
22.9 g
Gordura
37.4 g
Hidratos de carbono
39.2 g
Fibra
1.7 g
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I sapori del Bosco
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