Sorbet chocolat et corolle de crêpe

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

4.4 7 avaliações

Preparação 10min

Total 3h 45min

6 portions

Ingredientes

90 g de chocolat noir Caraïbe 66 % de chez VALRHONA, en morceaux
365 g d'eau
25 g de cacao en poudre
100 g de sucre en poudre
60 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour la poêle
1 œuf
125 g de farine de blé
100 g de chocolat pâtissier Dulcey 35% de chez VALRHONA, en morceaux
30 g de pralin

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 143.8 mg

Proteína 9.8 g

Energia 2868.1 kJ / 685.5 kcal

Gordura 31.5 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 18.8 g

Hidratos de carbono 95.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Desserts glacés préférés 30 Receitas
França

Nos glaces et sorbets 15 Receitas
França

Também pode gostar...

Baguette en épis au sésame

15 Std. 45 Min

Poires au sirop à l'orange

1 Std.

Vinaigrette du Moyen-Orient pour les légumes grillés

10 Min

Chocolats de Pâques

15 Min

Virgin Blue Lagoon et glaçons de Noël

35 Min

Bonbons chocolat viennois

50 Min

Madeleine fourrée

2 Std. 5 Min

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

2 Std. 30 Min

Soufflés au pop-corn et sauce chocolat

1 Std.

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

1 Std. 15 Min

Glace tzatziki

5 Std.

Croissants aux pépites de chocolat

5 Std. 40 Min