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Versões compatíveis
Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g d'huile de tournesol
- 1 œuf
- 1 c. à café rase de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 gousse d'ail
- 4 pavés de cabillaud, avec la peau
- 30 g d'huile d'olive et 1 filet pour le plat
- 4 gousses d'ail émincées
- 1 pincée de poivre de Cayenne moulu
- 200 g d'eau
- 300 g de pousses d'épinards frais
- 4 filets de caramel liquide
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 688 kcal / 2878 kJ
- Proteína
- 29.1 g
- Gordura
- 60.8 g
- Hidratos de carbono
- 6.3 g
- Fibra
- 2 g
- Gordura saturada
- 7.6 g
- Sódio
- 573.4 mg
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