Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

4.0 7 avaliação

Preparação 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

200 g d'huile de tournesol
1 œuf
1 c. à café rase de sel
1 pincée de poivre moulu
2 c. à soupe de jus de citron
1 gousse d'ail
4 pavés de cabillaud, avec la peau
1 filet d'huile d'olive pour le plat
4 gousses d'ail émincées
1 pincée de poivre de Cayenne moulu
200 g d'eau
300 g de pousses d'épinards frais
4 filets de caramel liquide

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 573.4 mg

Proteína 29.1 g

Energia 2878 kJ / 688 kcal

Gordura 60.8 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 7.6 g

Hidratos de carbono 6.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les poissons avec le Sensor 34 Receitas
França

Também pode gostar...

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Nenhuma avaliação

Soupe de crevettes-légumes, crème montée aillée et chips de parmesan

45min

Purée de pomme de terre et merguez

55min

Pizza végétarienne à fermentation longue

20h

Beignets de crevettes et de patates douces

1h

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

20min

Gambas sautées au beurre persillé

15min

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

25min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

1h

Purée mousseline

40min