Crostata salata multicolore

Crostata salata multicolore

3.8 12 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

6 fette

Ingredientes

Pasta frolla alla ricotta

300 g di farina tipo 00
150 g di ricotta fresca, ben asciutta
30 g di vino rosso
30 g di acqua
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 uovo (da circa 60 g)
8 g di sale

Ripieno

200 g di zucchine senza le estremità
150 g di carote pelate e senza le estremità
1 pizzico di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

200 g di stracciatella
6 pomodori ciliegino a metà
100 g di mozzarella perline

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Sódio 799.4 mg

Proteína 12.9 g

Energia 1725.7 kJ / 412.5 kcal

Gordura 20 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 9.5 g

Hidratos de carbono 42.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Affettatutto + 112 Receitas
Itália

Crostate 6 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Insalata di baccalà sottovuoto

1 Std.

Cracker stella con verdure e ceci insaporiti

40 Min

Mini plumcake Brie e lamponi

1 Std.

Insalata russa sottovuoto

1 Std. 30 Min

Ratatouille galette

1 Std. 30 Min

Ghirlanda di pasta con verdure arrosto

1 Std. 40 Min

Menù: Tartine con mousse ai carciofi, crêpes cavolo nero e Gorgonzola, crema al cioccolato bianco con nocciole e amaretti (Bimby Friend)

1 Std. 45 Min

Rosa di Parma

1 Std. 10 Min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero

2 Std.

Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate

2 Std. 55 Min

Baccalà alla mediterranea

1 Std. 30 Min

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

2 Std.