Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni

Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni

3.5 4 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Contorno di peperoni

1 rametto di origano fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio senz'anima
1 cucchiaio di capperi sott'aceto
500 g di acqua
600 g di peperoni rossi senza semi e a listarelle (1-1.5 cm)
3 - 4 pizzichi di sale
50 - 80 g olio extravergine di oliva + q.b.

Filetti di sgombro sottovuoto

1700 g di acqua
30 g di succo di limone
8 filetti di sgombro

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 956.5 mg

Proteína 49 g

Energia 2788 kJ / 666.3 kcal

Gordura 49 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 7.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2h 45min

Roastbeef Sottovuoto

5h 30min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1h 25min

Sovracosce di pollo sottovuoto

1h 35min

Calamari Sottovuoto

50min

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

1h 30min

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7h

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

1h 15min

Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro

3h 30min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8h

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1h 30min

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40min