Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln
TM6 TM5

Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln
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Ingredientes

  • 10 g Dill, frisch, Blättchen abgezupft
  • 450 g Lauch, der Länge nach halbiert, dann in Scheiben geschnitten (5 mm)
  • 570 g Wasser
  • 180 g Doppelrahmfrischkäse
  • 1 TL Meersalz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
  • 500 g Frühkartoffeln, halbiert
  • 600 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut (ganzes Stück, Sushiqualität)
Nutrição
por 1 Portionen
Energia
2646 kJ / 632 kcal
Proteína
38 g
Hidratos de carbono
40 g
Gordura
36 g
Gordura saturada
13 g
Fibra
4.9 g
Sódio
760 mg

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