Mini Floresta Negra

Mini Floresta Negra

5.0 1 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 40min

4 doses

Ingredientes

farinha tipo 55
220 g
cacau em pó
30 g
manteiga
80 g
ovo
1
fermento em pó p/ bolos
½ c. chá de
sal
1 pitada de
pimenta-de-sichuan
1 ½ c. chá de
folhas de gelatina neutra
5
açúcar
110 g
leite
120 g
cereja s/ caroço
350 g
água mais q.b. p/ demolhar
30 g
kirsch
50 g
50 g rum
natas c/ 30% de gordura
150 g
açúcar baunilhado
10 g
cremor tártaro
1 c. chá de
chocolate p/ culinária (85% cacau) mais q.b. p/ guarnecer
50 g
óleo de coco
10 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 146.1 mg

Proteína 15.1 g

Energia 3513.5 kJ / 839.8 kcal

Gordura 42.9 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 26.6 g

Hidratos de carbono 98.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sabores requintados 5 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Quadrados de laranja

55 min

Peras em vinho tinto slow cooking

5 h

Gelado de doce de leite condensado

14 h

Brisas do Lis

1 h 15 min

Tarte de chocolate e framboesa

2 h 45 min

Bolinhos de cenoura

45 min

Bolachas de cenoura, laranja e aveia

50 min

Pudim abade de Priscos

2 h 15 min

Sorvete de uva

20 min

Gelado de ananás e hortelã

15 min

Bolo de chocolate com 2 ingredientes

1 h 15 min

Panacotas de iogurte grego

3 h

Mostrar tudo

Mostrar tudo