Pesquisar
Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat
4.7 14 avaliações
Preparação 1h 10min
Total 14h 30min
6 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

BBQ-Rub
  • brauner Zucker
    100 g
  • Paprikapulver, edelsüß
    30 g
  • Paprikapulver, rosenscharf
    15 g
  • Salz
    45 g
    45 g Meersalz, grob
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
    ½ - 1 EL
  • Zwiebelpulver
    15 g
  • Knoblauch, gemahlen
    15 g
  • Cayennepfeffer
    1 TL
  • Chiliflocken, getrocknet
    1 TL
Teriyaki-Sauce und Marinieren der Rippchen
  • Ingwer, getrocknet, gemahlen
    2 TL
  • Knoblauch, gemahlen
    2 TL
  • Reisessig
    150 g
    150 g Weißweinessig
  • brauner Zucker
    200 g
  • Sojasauce
    150 g
  • Wasser
    50 g
  • Maisstärke
    20 g
  • Sesamöl
    2 TL
  • Bauchrippen in 4 großen Stücken
    3000 - 3500 g
Maiskolben
  • Butter, gesalzen in Stücken
    50 g
  • Maiskolben vertikal halbiert
    6 - 8
Farmersalat und Fertigstellung
  • Weißkraut in Stücken (3-4 cm)
    400 g
  • Karotten in Stücken (3 cm)
    400 g
  • Ananasscheiben, aus der Dose in Stücken (3 cm), Saft aufbewahren
    200 g
  • Sauerrahm
    200 g
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    1 TL
  • Weißweinessig
    2 EL

Nutrição por 1 Portion

Energia 892 kcal / 3735 kJ
Proteína 51 g
Gordura 31 g
Hidratos de carbono 95 g
Fibra 9 g
Gordura saturada 13 g
Sódio 11951 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Garantiert gelungen! 71 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Milchreiscreme mit Heidelbeeren

Milchreiscreme mit Heidelbeeren

4.5(15)

30min

Mini-Germknödel mit Powidl, Mohnzucker und Vanillesauce

Mini-Germknödel mit Powidl, Mohnzucker und Vanillesauce

4.5(7)

45min

Rote-Rüben-Salat aus dem Glas

Rote-Rüben-Salat aus dem Glas

5(7)

2h

Gefülltes Hendl mit Reis

Gefülltes Hendl mit Reis

5(12)

2h

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

4(15)

3h 25min

Kräuterstelzen

Kräuterstelzen

4(5)

2h

Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen

Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen

5(14)

1h 20min

Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)

Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)

5(2)

2h

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

4.5(6)

6h 30min

Mediterranes Rosmarinbrot

Mediterranes Rosmarinbrot

4(23)

1h 55min

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4.5(23)

4h

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

5(69)

3h