Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 - 700 g Kohlrabi (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, rund geschält, sodass sie in die Einfüllöffnung passen
- 15 g Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
-
10
g Koriander, abgezupft
(opcional)
ou 10 g Basilikum, abgezupft (opcional) - 10 g Kerbel, abgezupft
- 5 g Dill, abgezupft
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 40 g Butter, in Stücken
- 500 g Milch
- 40 g Mehl
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- 5 g Schnittlauch, in Röllchen
- 5 g Kresse
- 150 g Crème fraîche
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
- 2 Prisen Zucker
- 200 g Avocado, reif, in Spalten
- 1 Zitrone, in Spalten, zum Garnieren (opcional)
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1904 kJ / 455 kcal
- Proteína
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 31 g
- Gordura
- 31 g
- Gordura saturada
- 16 g
- Fibra
- 9.9 g
- Sódio
- 692 mg
Receitas alternativas
Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen
30min
Huhn süß-sauer mit Basmatireis
45min
Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis
30min
Klassiker
1 godz. 45 min
Gemüsechips
3 Std.
Österreichischer Brunch
4 Std. 35 Min
Menü: Wurzelfleisch; Sahne-Grießpudding mit Beerenröster
1h 10min
Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
1h
Menü: Champignoncremesuppe und gefüllte Paprika mit Reis und Tomatensauce
1h 5min
Rote Linsen-Kürbissuppe (XXL)
40min
Zucchini-Zitronen-Sorbet
10min
Chili con Carne (XXL)
50min