Nuss-Spätzle mit Pflaumenkompott

Nuss-Spätzle mit Pflaumenkompott

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Preparação 25min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Spätzle

Haselnüsse
50 g
Mehl
300 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
½ TL
Eier
3
Wasser und mehr zum Kochen und Abschrecken
90 g

Pflaumenkompott

Apfelsaft
340 g
Speisestärke
20 g
Salz
1 Prise
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g
Pflaumen entsteint, geviertelt
500 g
Butter
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 386 mg

Proteína 16 g

Energia 2513 kJ / 600 kcal

Gordura 19 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 95 g

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