Chou fermenté

Chou fermenté

3.6 5 avaliações

Preparação 30min

Total 48h 30min

700 g

Ingredientes

500 g de chou de Savoie coupé en quartiers (3 cm x 5 cm, pour la partie large de la goulotte), ne pas séparer les feuilles
200 g de carottes
1 c. à soupe de sucre en poudre
3 cm gingembres frais pelé et coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
1000 g d'eau
20 g de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 3028.7 mg

Proteína 1.3 g

Energia 166.4 kJ / 39.8 kcal

Gordura 0.2 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 9.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Salades avec une touche de probiotiques 7 Receitas
França

Também pode gostar...

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45min

Porridge pomme et flocons d'avoine

30min

Salade de spaghetti de concombre coréen

25min

Pickles d'oignons jaunes et rouges

15min

Cuisson du quinoa

30min

Crêpe fourrée au houmous de sésame noir

30min

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50min

Pickles de légumes express

48h

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

40min

Le beurre clarifié

20min

Infusion aux baies

30min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25min