Chou fermenté

Chou fermenté

3.6 5 avaliação

Preparação 30min

Total 48h 30min

700 g

Ingredientes

500 g de chou de Savoie coupé en quartiers (3 cm x 5 cm, pour la partie large de la goulotte), ne pas séparer les feuilles
200 g de carottes
1 c. à soupe de sucre en poudre
3 cm gingembres frais pelé et coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
1000 g d'eau
20 g de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 3028.7 mg

Proteína 1.3 g

Energia 166.4 kJ / 39.8 kcal

Gordura 0.2 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 9.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Salades avec une touche de probiotiques 7 Receitas
França

Também pode gostar...

Infusion aux zestes d'agrumes

Infusion aux zestes d'agrumes

25min

Cuisson du quinoa

Cuisson du quinoa

30min

Soupe miso au poisson et soba

Soupe miso au poisson et soba

Nenhuma avaliação

Achards de légumes

Achards de légumes

40min

Zaatar

Zaatar

5min

Risotto de printemps au bouillon d'épluchures

Risotto de printemps au bouillon d'épluchures

1h 30min

Beurre de cacahuète

Beurre de cacahuète

10min

Gomasio au vert de poireau

Gomasio au vert de poireau

40min

Pain express au sésame

Pain express au sésame

1h 15min

Tisane sauge et laurier

Tisane sauge et laurier

15min

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1h 40min

Shot immunostimulant gingembre, curcuma, miel et citron

Shot immunostimulant gingembre, curcuma, miel et citron

10min