Chou fermenté

Chou fermenté

3.6 5 avaliações

Preparação 30min

Total 48h 30min

700 g

Ingredientes

500 g de chou de Savoie coupé en quartiers (3 cm x 5 cm, pour la partie large de la goulotte), ne pas séparer les feuilles
200 g de carottes
1 c. à soupe de sucre en poudre
3 cm gingembres frais pelé et coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
1000 g d'eau
20 g de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 3028.7 mg

Proteína 1.3 g

Energia 166.4 kJ / 39.8 kcal

Gordura 0.2 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 9.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Salades avec une touche de probiotiques 7 Receitas
França

Também pode gostar...

Porridge pommes, graines de lin et matcha

30min

Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre

1h

Lassi au concombre

5min

Rouleaux d'été végétariens

1h

Crevettes en popcorn, aïoli végan et sauce cocktail

45min

Bao buns aux radis, carottes et champignons

3h

Agua de sapo

15min

Yaourt noix de cajou-vanille (végétalien)

15h 30min

Crêpes au kimchi et aux légumes

96h

Tisane sauge et laurier

15min

Cocktail melon et concombre acidulés

10min

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

1h 45min