Fatteh d’aubergines au yaourt

Fatteh d’aubergines au yaourt

4.2 10 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

700 g d'eau
750 g d'aubergines en morceaux
2 gousses d'ail
300 g de yaourt à la grecque
30 g de tahini
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 pains pita en morceaux
huile de friture
sel
poivre moulu
20 feuilles de menthe fraîche ciselées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 12 g

Energia 1909 kJ / 459 kcal

Gordura 29 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Recettes orientales 100 Receitas
França

Também pode gostar...

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1 Std. 30 Min

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

1 Std. 50 Min

Rouleaux d'aubergine végans

15 Std.

Tourte kebbé

1 Std. 55 Min

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

55 Min

Tajine de veau aux artichauts

1 Std. 10 Min

Véritables falafels, sauce au tahini

24 Std. 30 Min

Shabu-Shabu (fondue japonaise)

1 Std.

Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)

2 Std. 20 Min

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45 Min

Crêpes au kimchi et aux légumes

96 Std.

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1 Std.