義式牛肝菌菇番紅花燉飯

義式牛肝菌菇番紅花燉飯

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Preparação 5min

Total 30min

4 人份

Ingredientes

紅蔥頭
1 顆
奶油
40 克
義大利米烹煮時間約14-15分鐘(詳見要訣)
320 克
白酒
50 克
高湯 (牛肉或蔬菜口味)
700 克
乾燥牛肝菌 (詳見要訣)
150 克
番紅花
1 茶匙
鹽
1 茶匙
帕瑪森起士粉
40 克
新鮮巴西利葉裝飾用
40 克

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 人份

Proteína 21.5 g

Energia 2468 kJ / 589 kcal

Gordura 12.9 g

Fibra 6.9 g

Hidratos de carbono 92.7 g

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