
Dispositivos e acessórios
Canederli al formaggio
Preparação 25min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
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250 g di pane raffermo a pezzi (3-4 cm)
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100 g di formaggio Asiago a pezzi
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100 g di Fontina a pezzi
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80 g di cipolla bianca a pezzi
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2 - 3 steli di erba cipollina fresca + q.b.
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4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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40 g di burro
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200 g di latte
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3 uova
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1 cucchiaino raso di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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olio extravergine di oliva q.b.
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750 g di acqua
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1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
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Trentingrana grattugiato, a piacere
Nutrição por 1 porzione
Energia
531.3 kcal /
2223 kJ
Proteína
26.2 g
Gordura
29.1 g
Hidratos de carbono
44 g
Fibra
2.9 g
Gordura saturada
15.4 g
Sódio
1125.9 mg