Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika

Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika

4.1 10 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 50min

6 Portionen

Ingredientes

Olivenöl
75 g
Knoblauchzehen geschält
6
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei in Stücken (3 cm)
1200 g
roter Paprika
200 g
Weizenmehl, glatt
3 EL
Weißwein
200 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Paprikapulver, geräuchert
1 TL
Oregano, getrocknet oder frisch
1 TL
Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet
2 - 3
Salz
1 TL
Erdäpfel, festkochend
1300 g
Petersilienblätter, frisch zum Bestreuen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 607 mg

Proteína 55 g

Energia 2335 kJ / 558 kcal

Gordura 19 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Casserole (Bräter) 6 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Gefülltes Hendl mit Reis

2h

Jack-o'-lantern gefüllte Paprika

1h 30min

Menü: Schweinsgeschnetzeltes mit Reis; Dampfgegartes Vanilleküchlein im Hemd

1h 10min

Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln

35min

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis

30min

Menü: Kalbsrahmgulasch mit Kartoffeln; Winter-Cheesecake im Glas

1h 20min

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

45min

Chili con Carne (XXL)

50min

Slow Cooking Fleischbällchen in Tomatensauce

3h 40min

Slow Cooking Hühnerkeulen in Paprikasauce mit Reis

4h

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3h 30min

Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli

45min