Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1330 g di acqua
-
10
g di lievito di birra fresco sbriciolato
ou 3 g di lievito di birra disidratato sbriciolato - 500 g di farina manitoba + q.b.
- 8 g di sale + q.b.
- 500 g di cime di rapa, pulite
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 peperoncino rosso, fresco (opcional)
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di salsiccia fresca, sgranata
- sale grosso, a piacere (opcional)
- 2 - 3 cubetti di ghiaccio
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 5822 kJ / 1392 kcal
- Proteína
- 50.8 g
- Hidratos de carbono
- 198.9 g
- Gordura
- 49.2 g
- Gordura saturada
- 12.7 g
- Fibra
- 13.1 g
- Sódio
- 3076.6 mg
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