Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle
4.9 22 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 5min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Le bœuf
  • 2 tiges de citronnelle fraîche
  • 2 gousses d'ail
  • ½ oignon rouge
  • 250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
  • 2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 1 c. à soupe de sauce de soja claire
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
Le banh mi
  • 120 g de mayonnaise
  • 15 g de sauce sriracha
  • 1 c. à café de pâte de piment
  • 2 oignons émincés
  • 4 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • 2 baguettes
  • 100 g de pickles de carottes (voir "Conseil(s)")
  • ½ concombre en longs bâtonnets
  • ½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
  • arôme Maggi®

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 28 g
Energia 3105 kJ / 739 kcal
Gordura 30 g
Hidratos de carbono 88 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Envol vers l'Asie vol. II 17 Receitas
França
Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Receitas
França

Também pode gostar...

Pico de gallo

4.2(11)

5 dk

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

4.8(12)

15 dk

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

4.6(57)

1sa

Pâtes à la sauce crémeuse sans lactose

4.0(6)

30 dk

Smoothie bowl coque en chocolat

4.6(18)

10 dk

Aubergines farcies à la viande

4.5(23)

1sa 15 dk

One pot pasta crevettes, épinards et champignons

3.0(37)

30 dk

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

3.7(25)

50 dk

Poulpe piquant et riz

3.8(12)

25 dk

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

5.0(2)

1sa

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

4.3(9)

1sa

Keftas au four

4.3(37)

1sa 20 dk