Asparagi fritti con salsa olandese

Asparagi fritti con salsa olandese

4.7 7 avaliações
Preparação 30min
Total 1h
4 porzioni

Ingredientes

Asparagi
  • 500 g di acqua
  • 250 g di asparagi puliti
Salsa olandese
  • 20 g di acqua
  • 10 g di succo di limone
  • 175 g di burro a pezzi
  • 4 tuorli d'uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 100 g di pangrattato
  • olio di arachidi q.b. per friggere

Nutrição por 1 porzione

Energia 623 kcal / 2606 kJ
Proteína 11.5 g
Gordura 54.6 g
Hidratos de carbono 22.7 g
Fibra 1.6 g
Gordura saturada 23.9 g
Sódio 592.1 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...