Cochinita Pibil rápida

Cochinita Pibil rápida

4.7 25 avaliações
Preparação 25min
Total 30min
3 porciones

Ingredientes

  • 10 g de aceite
  • 18 g de manteca de cerdo
  • 13 g de ajo
  • 1 ½ cdas de orégano
  • 45 g de achiote en pasta en trozo
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • ¼ cdita de comino en polvo
  • 1 pizcas de canela en polvo
  • 65 g de vinagre blanco
  • 195 g de jugo de naranja agria
  • 65 g de cebolla en trozos
  • 1 ¼ cdita de sal fina
  • 500 g de filete de cerdo en cubos (4 x 4 cm)

Dificuldade

fácil


Nutrição por 3 porciones

Sódio 3207.2 mg
Proteína 117.3 g
Energia 4841.1 kJ / 1157 kcal
Gordura 49.2 g
Fibra 15.1 g
Gordura saturada 14.6 g
Hidratos de carbono 60.8 g

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