![Pollo con mole TM6 Pollo con mole TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/eb84e6d6-b78f-4a3e-bdbe-04b4f89b5c64/Derivates/be0f5e7d-7bdb-4d41-888e-76bd8a4b03cd.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 8 chiles secos, desvenados (4 mulatos, 2 anchos y 2 chipotles)
- 1 rama de romero, sólo las hojas
- 1 rama de tomillo seco, sólo las hojas
- 2 pimientas gordas
- 20 g de ajonjolí
- ½ rama de canela
- 20 g de almendras
- 20 g de pepitas de calabaza
- 20 g de cacahuates tostados sin sal
- 50 g de cebolla
- 2 dientes de ajo, pelados
- 200 g de jitomate, en trozos
- 20 g de pasitas
- ½ bolillo seco, en trozos
- 1 cda de sal fina, o al gusto
- 2 cubos de caldo de pollo
- 30 g de manteca de cerdo (opcional)
- 200 g de agua
- 50 g de tablilla de chocolate, en trozos
- 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos medianos
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 1390 kJ / 331 kcal
- Proteína
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 20 g
- Gordura
- 13 g
- Fibra
- 1 g
Receitas alternativas
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30min
Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores
40 min
Chiles en nogada
1 godz.
Adobo con carne
50 min
Chilaquiles rojos
25min
Salpicón de res
1 godz.
Agua de Horchata
10min
Bisteces en salsa verde TM6
45min
Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
1h 30min
Nieve de frutos rojos
20min
Tinga de pollo TM6
30min
Nieve de frutas
10min