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Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage
Preparação 15min
Total 20min
6 Portionen
Ingredientes
-
Salatgurken geschält, entkernt (ca. 600 g), in Würfeln (1 cm)2
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Salz1 ½ TL
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Sonnenblumenöl200 g
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Knoblauchzehen2
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frischer Ingwer in dünnen Scheiben15 g
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Ei1
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Zitronensaft15 g
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Zucker (opcional)20 g
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geröstetes Sesamöl15 g
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Sojasauce25 g
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Sesam hell und schwarz gemischt10 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
359 kcal /
1503 kJ
Proteína
2 g
Gordura
38 g
Hidratos de carbono
3 g
Fibra
1.1 g
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