Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Masa
- 200 g de harina
- 90 g de mantequilla
- 40 g de agua
- 1 cda de azúcar
- 1 clara de huevo para barnizar
Relleno
- 50 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 pizca de sal
- 100 g de leche
- 75 g de mantequilla
- 150 g de chocolate amargo en trozos
Cobertura
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa) bien fría
- 1 cda de azúcar
- 50 g de chocolate rallado
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 513 kcal / 2052 kJ
- Proteína
- 8 g
- Gordura
- 36 g
- Hidratos de carbono
- 40 g
- Fibra
- 0 g
- Gordura saturada
- 0 g
- Sódio
- 0 mg
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