Crujiente de manzana

Crujiente de manzana

4.5 32 avaliações

Preparação 30min

Total 5h 30min

12 porciones

Ingredientes

Bizcocho base

190 g de azúcar
50 g de almendras peladas
3 huevos
90 g de harina

Crumble

100 g de harina
100 g de azúcar
100 g de almendras peladas
100 g de mantequilla

Puré de manzana

5 manzanas peladas, descorazonada y en trozos
100 g de agua
1 rama de canela

Mousse de queso

4 láminas de grenetina

8 g de grenetina en polvo, (aprox. 1 cda)
agua fría la necesaria para remojar las hojas
50 g de agua y un poco más para hidratar
100 g de azúcar
3 yemas de huevo
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
200 g de queso crema

Decoración

azúcar glass

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porción

Sódio 0 mg

Proteína 10 g

Energia 2492 kJ / 533 kcal

Gordura 32 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

30.Treinta.30 90 Receitas
México

Também pode gostar...

Scones de mí para tí

30min

Mordisquitos de nuez

1h 45min

Panqué de miel

2h 30min

Mazapán de almendras

10min

Trenza de ate y queso

55min

Panqué de limón con crema de zarzamoras

1h 45min

El mejor pastel de chocolate

1h

Panqué de nuez glaseado

1h 30min

Rosca de naranja

1h 30min

Tartas de nuez

1h

Pay de manzana casero

2h 20min

Festejo de zanahoria

2h 55min