Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

4.7 7 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

unsalted butter plus extra melted to grease
60 g
plain flour plus extra to dust
60 g
Parmesan cheese cut into pieces
50 g
onion
¼
whole cloves
3
milk
450 g
paprika
1 pinch
sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
soft goat's cheese (see Tips)
100 g
eggs separated
5
cream of tartar
1 pinch
boiling water to cook
soft goat's cheese to top
50 g
shaved Parmesan cheese to top
sea salt to season
ground black pepper to season

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 316.3 mg

Proteína 16 g

Energia 1173.2 kJ / 280.4 kcal

Gordura 19.4 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 10.7 g

Hidratos de carbono 10.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

French cuisine: Dinner and sides 12 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Beetroot and horseradish relish

50min

Salsa verde

5min

Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter)

10min

Saffron and cardamom poached pears

40min

Chicken liver pâté

2h 20min

Twice Baked Cheese Soufflés (Metric)

1h 25min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3h 25min

Crème anglaise

15min

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

1h

Chicken and port pâté

1h 30min

Mussels in white wine and cream sauce

45min

Smoked salmon terrine

24h 25min