Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g light soy sauce adjust to taste (see tips)
- 10 g dark soy sauce
- 30 g oyster sauce
- ¼ tsp sugar
- ¼ tsp white pepper powder
- 3 garlic cloves
- 40 g shallots
- 1 - 2 bird's eye chillies (chilli padi)
- 30 g cooking oil
- 200 g dried noodles
- 1500 g hot water to soak noodles
- 200 g choy sum (sawi), cut in sections
- 50 g carrots shredded (see tips)
- 100 g water
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 198 kcal / 829 kJ
- Proteína
- 6 g
- Gordura
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 29 g
- Fibra
- 2 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Sódio
- 425 mg
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