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Low Meat Hackbällchen in Tomatensauce mit Frühlingsgemüse und Nudeln
Preparação 25min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
Low Meat Hackbällchen
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Basilikum abgezupft10 g
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Knoblauchzehe (opcional)1
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Rinderhackfleisch250 g
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Haferflocken, kernig125 g
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Eier4
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Tomatenmark50 g
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Salz1 TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Pfeffer3 Prisen
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Öl zum Einfetten
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Zucchini in Stiften (2 x 4 cm)150 g
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Möhren in Scheiben (5 mm)150 g
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Brokkoliröschen (3 cm)150 g
Tomatensauce und Fertigstellung
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Knoblauchzehe1
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Zwiebeln halbiert80 g
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Olivenöl20 g
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stückige Tomaten, aus der Dose600 g
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Zucker1 TL
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Salz und etwas mehr zum Kochen1 TL
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Pfeffer3 Prisen
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Wasser zum Kochen
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Nudeln320 - 400 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
802 kcal /
3355 kJ
Proteína
36 g
Gordura
25 g
Hidratos de carbono
109 g
Fibra
9.5 g
Gordura saturada
8 g
Sódio
1469 mg
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