
Dispositivos e acessórios
Focaccia alla curcuma
Preparação 10min
Total 3h 30min
6 porzioni
Ingredientes
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1450 g di acqua
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100 g di latte
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5 g di lievito di birra fresco
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5 g di malto d'orzo
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60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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250 g di farina tipo 0
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200 g di farina manitoba
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15 g di curcuma in polvere (vedere consigli)
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8 g di sale
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30 g di succo di limone
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3 pizzichi di sale grosso
Nutrição por 1 porzione
Energia
386.2 kcal /
1616 kJ
Proteína
9 g
Gordura
11.4 g
Hidratos de carbono
61 g
Fibra
2.8 g
Gordura saturada
2.1 g
Sódio
596 mg
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