Avocado toast con uovo poché

Avocado toast con uovo poché

4.2 6 avaliações
Preparação 15min
Total 25min
6 porzioni

Ingredientes

  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di acqua
  • 6 uova medie
  • 16 pomodori ciliegino privati dei semi e tagliati in quarti
  • 10 foglie di basilico fresche lavate
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
  • 6 fette di pane a piacere (integrale, bianco, rustico, ecc)
  • 3 avocado maturi ma sodi, la polpa a tocchetti

Nutrição por 1 porzione

Energia 402 kcal / 1682 kJ
Proteína 15 g
Gordura 26 g
Hidratos de carbono 31 g
Fibra 11 g
Gordura saturada 5 g
Sódio 434 mg

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