Versões compatíveis
Riso gamberi e verdure alla salsa di soia e zenzero
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g di riso basmati
- 45 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di carote pelate e a bastoncini (5x0,5 cm)
- 100 g di peperone rosso a strisce (1 cm)
- 100 g di peperone verde a strisce (1 cm)
- 170 g di cipolla dorata in 8 spicchi
- 2 spicchi di aglio
- 10 g di zenzero, radice fresca
- 30 g di sedano a pezzi (1 cm)
- 150 g di funghi champignon a fette (0,5-1 cm)
- 450 g di acqua
- 80 g di salsa di soia (senza glutine)
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 1 pizzico di pepe di Cayenna
- 1 pizzico di paprika dolce
- 250 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 328 kcal / 1374 kJ
- Proteína
- 12.1 g
- Gordura
- 8.6 g
- Hidratos de carbono
- 50.3 g
- Fibra
- 3.2 g
- Gordura saturada
- 1.3 g
- Sódio
- 1188 mg
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