Spargel-Eier-Salat mit Kochschinken

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Preparação 25min

Total 45min

6 Portionen

Ingredientes

Wasser
500 g
Salz
1 ¾ TL
Eier
6
Spargel, weiß geschält, in Stücken (3-4 cm), sehr dicke Stücke längs halbiert
1000 g
Schinken, gekocht in Scheiben
200 g
Crème fraîche
200 g
Öl
10 g
Zitronensaft
30 g
Pfeffer
¼ TL
Schnittlauch in feinen Röllchen
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1110 mg

Proteína 16 g

Energia 913 kJ / 218 kcal

Gordura 14 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 10 g

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