Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM6
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
Bimby® Friend
Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree
Preparação 30min
Total 1h 30min
4 Portionen
Ingredientes
Lammhüften
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Wasser1400 g
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Zitronensaft10 g
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Lammhüfte (ca. 3-4 Stück)600 g
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Pfeffer zum Würzen
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Salz zum Würzen
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Rosmarin1 Zweig
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Thymian1 Zweig
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Butter kalt (ca. 3 cm)1 Stück
Speckbohnen
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Wasser250 g
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grüne Bohnen, frisch in Stücken (5 cm)300 g
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Schinkenspeckwürfel50 g
Kartoffelpüree und Fertigstellung
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Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (5 mm)1000 g
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Salz1 TL
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Milch400 g
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Öl zum Braten
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Salz zum Würzen
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Pfeffer zum Würzen
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Butter in Stücken30 g
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Muskat (opcional)1 - 2 Prisen
Nutrição por 1 Portion
Energia
688 kcal /
2880 kJ
Proteína
41 g
Gordura
34 g
Hidratos de carbono
55 g
Fibra
7.9 g
Gordura saturada
18 g
Sódio
1119 mg
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