Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g di cioccolato fondente a pezzi (almeno 85%)
-
250
g di zucchero
ou 250 g di zucchero grezzo - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 30 g di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
- 2 cucchiaini di sale
- 600 g di latte
- 25 g di amido di mais (maizena)
- 20 g di cacao amaro in polvere
- panna montata, a piacere
- Nutrição
- por 1 tazza
- Energia
- 1809.6 kJ / 432.5 kcal
- Proteína
- 5.5 g
- Hidratos de carbono
- 48.5 g
- Gordura
- 25.6 g
- Gordura saturada
- 15.5 g
- Fibra
- 3.2 g
- Sódio
- 636.6 mg
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