
Versões compatíveis
Makaron ze spiralizowanej kalarepy w sosie ziołowym (TM6)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g kalarepy Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
10
g kolendry, świeżej tylko liście
ou 10 g liści bazylii, świeżych - 10 g trybuli, świeżej tylko liście (opcional)
- 5 g koperku, świeżego tylko liście
-
80
g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 80 g sera grana padano pokrojonego na 3 cm kawałki - 40 g masła pokrojonego na kawałki
- 500 g mleka
- 40 g mąki pszennej
- ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
6 - 8
plastrów szynki parmeńskiej
ou 6 - 8 plastrów szynki szwarcwaldzkiej - 5 g szczypiorku, świeżego posiekanego
-
150
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
ou 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 szczypty cukru
- 1 awokado pokrojone w plastry
- 1 cytryna pokrojona w plastry, do dekoracji (opcional)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 366.4 kcal / 1533.1 kJ
- Proteína
- 17.6 g
- Gordura
- 23.6 g
- Hidratos de carbono
- 25.3 g
- Fibra
- 9.3 g
- Gordura saturada
- 11.5 g
- Sódio
- 1038.9 mg