Πρασόπιτα

Πρασόπιτα

4.8 8 avaliações

Preparação 25min

Total 2h 30min

12 μερίδες

Ingredientes

Ζύμη

ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
100 γρ.
κεφαλοτύρι
90 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
500 γρ.
μπέικιν πάουντερ (2 κοφτά κ.γλ.)
10 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
στραγγιστό γιαούρτι
200 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (100 γρ. συνολικά)
2

Γέμιση

άνηθο, φρέσκο
30 γρ.
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
ελαιόλαδο
80 γρ.
σπανάκι, φρέσκο
400 γρ.
πράσα κομμένα σε χοντρές ροδέλες
400 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια χοντροκομμένα
100 γρ.
φέτα θρυμματισμένη με τα χέρια
200 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
πλιγούρι (βλ. συμβουλή)
2 κ.σ.

Συναρμολόγηση και ψήσιμο

σιμιγδάλι
1 κ.σ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 13 g

Energia 1729 kJ / 413 kcal

Gordura 24 g

Hidratos de carbono 38 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γαλάτεια Παμπορίδη 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45min

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

1u. 35min

Σουφλέ με κολοκυθάκια

45min

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50min

Αγκινάρες sous-vide

55min

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30min

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1u.

Κολοκυθομπιφτέκια

40min

Δυναμωτικό πόριτζ

10min

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40min

Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό

1u. 15min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1u. 5min