Pesquisar
Kakaowe mini galette z gruszkami (TM6, TM7)

Kakaowe mini galette z gruszkami (TM6, TM7)
5.0 2 avaliações
Preparação 5min
Total 1h 30min
4 porcje
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Sos karmelowy
  • 250 g cukru
    250 g brązowego cukru
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
  • 1030 g wody
  • 1 łyżeczkę soku z cytryny
  • 1 łyżka octu
Kruche ciasto
  • 200 g mąki pszennej
  • 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 50 g cukru pudru
  • 120 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 50 g zimnej wody
  • 1 szczypta soli
Konfitura figowa
  • 200 g fig świeżych, bez twardych części, pokrojonych w ćwiartki
  • 70 g cukru
    70 g brązowego cukru
  • 50 g czerwonego wina
  • 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Formowanie i pieczenie
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka wody
  • 2 gruszki bez gniazd nasiennych, pokrojone w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
  • mąka pszenna do oprószenia
  • cukier do posypania
    brązowy cukier, do posypania
  • 4 łyżeczki migdałów, w płatkach
  • lody waniliowe do podania (patrz wskazówka)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 80.1 mg
Proteína 9.6 g
Energia 4790.9 kJ / 1145.1 kcal
Gordura 55.1 g
Fibra 7.9 g
Gordura saturada 33.2 g
Hidratos de carbono 160.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Spiralizer Thermomix® - Przepisy, które inspirują na co dzień (TM6, TM7) 13 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Tort naleśnikowy z matchą

Tort naleśnikowy z matchą

4.2(5)

6h

Placki warzywne z awokado, tuńczykiem i jajkami (TM7, TM6)

Placki warzywne z awokado, tuńczykiem i jajkami (TM7, TM6)

4.3(10)

40min

Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)

Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)

3.3(8)

45min

Lodowe babeczki z bananem i masłem orzechowym

Lodowe babeczki z bananem i masłem orzechowym

3.5(78)

6h 30min

Upiększające smoothie truskawkowe

Upiększające smoothie truskawkowe

3.5(4)

5min

Wegetariańska pieczeń grzybowa z sosem

Wegetariańska pieczeń grzybowa z sosem

3.5(14)

1h 20min

Makaron z warzywami w sosie teriyaki

Makaron z warzywami w sosie teriyaki

3.9(12)

40min

Cake pops na święta

Cake pops na święta

5.0(6)

6h

Lekkostrawny krupnik

Lekkostrawny krupnik

4.4(16)

55min

Ciasto Lodowa Kraina

Ciasto Lodowa Kraina

4.7(71)

8h 40min

Fińska zupa z łososiem (Lohikeitto)

Fińska zupa z łososiem (Lohikeitto)

4.8(112)

50min

Rolada żyrafa

Rolada żyrafa

4.9(328)

3h