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Spiralized Scalloped Potatoes
TM6

Spiralized Scalloped Potatoes
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Ingredientes

  • water, to fill bowl halfway
  • 20 oz Yukon gold potatoes, ends trimmed. If large, trimmed in a circular shape to fit in the blade width (see Tip)
  • 4 oz Parmesan cheese, cut into pieces
  • 6 oz Gruyère cheese, cut into pieces
  • 3 oz yellow onion, cut into pieces
  • 4 garlic cloves
  • 4 oz unsalted butter, cut into pieces, divided
  • 3 oz all-purpose flour
  • 15 oz whole milk
  • 1 tsp fresh thyme, leaves only
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp white pepper
Nutrição
por 1 portion
Energia
2128.4 kJ / 508.7 kcal
Proteína
21.4 g
Hidratos de carbono
33.7 g
Gordura
32.3 g
Gordura saturada
19.1 g
Fibra
2.9 g
Sódio
894.5 mg

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