Dispositivos e acessórios
Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce
Preparação 10min
Total 1h 10min
6 Portionen
Ingredientes
Füllung
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Erdbeeren halbiert200 g
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Mandellikör (opcional)50 g
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Äpfel, Sorte Braeburn entkernt, in Stücken (2 cm)200 g
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Brombeeren (siehe Tipp)200 g
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Zucker50 g
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Butter zum Einfetten
Streusel
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Haselnüsse50 g
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Mandeln50 g
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Mehl100 g
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Haferflocken50 g
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Zucker90 g
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Butter in Stücken100 g
Vanillesauce (Crème anglaise)
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Wasser1000 g
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Crème fraîche300 g
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Eigelb5
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Zucker50 g
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Vanilleschote Mark ausgekratzt1
Nutrição por 1 Portion
Energia
649 kcal /
2715 kJ
Proteína
10 g
Gordura
41 g
Hidratos de carbono
65 g
Fibra
5.4 g
Gordura saturada
19 g
Sódio
40 mg