Versões compatíveis
Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Makaron z batatów
- 1000 g batatów, podłużnych, Ø 4-5 cm, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
Sos do pad thai
- 500 g wody
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 2 mm plastry
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki skórki z limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w plastry
-
5 - 10
g kolendry, świeżej, tylko liście
ou 5 - 10 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, tylko liście - 60 g cebuli szalotki
- 40 - 50 g soku z limonek, świeżo wyciśniętego
- 40 g sosu sojowego
-
50
g oleju arachidowego
ou 50 g oleju sezamowego - 150 g orzeszków ziemnych prażonych bez tłuszczu, solonych
Krem z resztek batatów
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 90 g orzeszków ziemnych prażonych bez tłuszczu, solonych
- 15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
40
g oleju arachidowego
ou 40 g oleju sezamowego
Wykończenie
- 1 awokado, dojrzałe, pokrojone w plastry
- papryczka chili, świeża, pokrojona w plastry, do dekoracji
- kolendra, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- orzeszki ziemne prażone bez tłuszczu, solone, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 3720.4 kJ / 889.2 kcal
- Proteína
- 21.8 g
- Hidratos de carbono
- 76.6 g
- Gordura
- 60.5 g
- Gordura saturada
- 9.5 g
- Fibra
- 18 g
- Sódio
- 946.7 mg
Receitas alternativas
Warzywna zapiekanka z łososiem
55min
„Serowa” zapiekanka makaronowa z wegańskimi klopsikami
1ωρ. 30 λεπτ.
Klasyczne chlebki naan
1ωρ. 30 λεπτ.
Wegańskie curry ze szparagami
1hod.
Makaron z krewetkami w pomarańczowym sosie
45min
„Risotto” z pestek słonecznika z czosnkiem niedźwiedzim
13h 40min
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM5)
1hod. 20min
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55min
Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur
30 λεπτ.
Wiosenna zupa kalafiorowa
30 λεπτ.
Grecka zupa z soczewicy
40 λεπτ.
Gulasz z soczewicy i warzyw korzeniowych
30 λεπτ.