Pieczony kurczak z warzywami

4.1 14 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 45min
6 porcji

Ingredientes

  • 30 g oliwy z oliwek plus 1 łyżka i dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 tuszka z kurczaka (1500-2000 g), w całości
  • 2 łyżeczki soli
  • 3 łyżki ziół prowansalskich, suszonych
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 400 g wody
  • 100 g cydru (patrz wariant)
  • 200 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
  • 350 g batatów pokrojonych w 2 cm plastry
  • 600 g ziemniaków nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych w 1 cm plastry
  • 200 g dyni obranej, bez pestek, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 300 g cukinii nieobranej, pokrojonej w 2 cm plastry
  • 300 g czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
  • 300 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm paski
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porcję

Sódio 1202.2 mg
Proteína 47.4 g
Energia 3192 kJ / 762.9 kcal
Gordura 42.7 g
Fibra 8 g
Gordura saturada 10.9 g
Hidratos de carbono 46.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...