Potrawka z jagnięciny z kaszą kuskus

4.3 3 avaliações
Preparação 10min
Total 50min
4 porcje

Ingredientes

  • 300 g kaszy kuskus
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 850 g wody
  • 3 łyżeczki soli
  • 4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
  • 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 120 g cebuli przekrojonej na pół
  • 500 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonego na 4 cm kawałki
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 150 g marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 80 g rzepy pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 200 g cukinii pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
  • 100 g rodzynek
  • 240 - 260 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
  • 1 szczypta nitek szafranu

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porcję

Sódio 2026.6 mg
Proteína 37.6 g
Energia 4030.5 kJ / 963.3 kcal
Gordura 44.5 g
Fibra 13 g
Gordura saturada 14 g
Hidratos de carbono 104.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...