Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 d'eau
- 500 g de potimarron coupé en cubes (2 cm)
- 150 g de beurre coupé en morceaux (2-3 cm)
- 280 g de lait ribot
- 5 g de levure boulangère sèche
- 80 g de sucre roux et 2-3 c. à soupe
- 650 g de farine de blé
- 1 œuf
- 60 de sucre roux
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
- ½ c. à café de bicarbonate de sodium
- 1 c. à café de sel et 1 pincée
- 1 c. à soupe de cannelle en poudre
- ½ c. à soupe de gingembre en poudre
- ½ c. à café de noix de muscade en poudre
- ½ c. à café de clous de girofle en poudre
- 1 c. à café de cardamome en poudre
- 150 g de sucre en poudre
- 200 g de fromage frais type Philadelphia
- 2 c. à soupe de rhum blanc (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 460.9 kcal / 1928.5 kJ
- Proteína
- 8.6 g
- Gordura
- 17.1 g
- Hidratos de carbono
- 67.8 g
- Fibra
- 2.3 g
- Gordura saturada
- 10 g
- Sódio
- 362.5 mg
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