Bonecos e bengalas de gengibre e maçã com recheio de caramelo
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Bonecos e bengalas de gengibre e maçã com recheio de caramelo

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Ingredientes

  • 100 g maçã s/ casca, s/ caroço, cortada em pedaços (2 cm aprox.)
  • 2 cm gengibre descascado
  • 1 ovo
  • 30 g açúcar de coco
  • 40 g óleo
  • 1 c. chá de extrato de baunilha
  • 80 g farinha de espelta
  • 1 c. chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • ½ c. chá de canela em pó
  • ½ c. chá de cravinho em pó

Creme de caramelo

  • 120 g queijo mascarpone
  • 40 g molho de caramelo (ver dica)
  • Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar (ver dica)

Nutrição
por 1 dose
Energia
1056.6 kJ / 252.5 kcal
Proteína
4.6 g
Hidratos de carbono
22.5 g
Gordura
16.7 g
Gordura saturada
6.1 g
Fibra
2.1 g
Sódio
325.8 mg

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